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从波特五力模型论儿童零食竞争格局!

※发布时间:2022-3-22 11:42:11   ※发布作者:佚名   ※出自何处: 

  魏伶优一方面,国家政策助力,2020年6月15日,国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》的正式实施,使得儿童零食概念更加清晰、明确。

  另一方面,随着家长们健康意识的增强,儿童零食除了“好吃”,家长们更希望吃出“健康”,吃出“营养”。

  增速上,儿童零食预计未来5年CAGR保持在13.7%,高于休闲零食未来5年的CAGR7.8%。

  首先,品牌背书,作为零食行业的老牌选手,已经积累了一定口碑,在某种程度上消费者会把对老品牌的信任转移到子品牌中。

  其次,共享供应链,如良品铺子采用的是一体化供应链体系,最上游与全国各地的食材供应商合作,通过数字化精准控制各个门店渠道销货量与补货量。

  最后,全渠道布局优势,除了线东、淘宝等线上电商渠道以外,零食品类更看重线下渠道的布局,这正是巨头们优势所在,截至6月末,良品铺子共、新锐品牌异军突起

  以简爱酸奶为例,短短5年时间,就在一片红海的乳制品市场中杀出一条血,年化增长率高达109%,跻身低温乳品市场前10。

  通过不断重复让品牌植入消费者的潜意识,当消费者有了熟悉感后,就会放松,只要一个契机就会购买。

  母婴品牌做儿童零食的优势主要有两点:一是目标客群集中,主要为宝妈;二是母婴消费群体忠诚度高、客户粘性高、复购率也高。

  贝因美就将婴幼儿奶粉的安全溯源技术复用于旗下儿童零食品牌萌乐堡中,用技术为儿童零食的品质,提高客户信任。

  除了以上三类玩家以外,还有一些手握IP尤其是动漫IP的企业,如迪士尼、小猪佩奇等,也通过授权、自营等形式布局儿童零食,是该赛道颇具竞争力的选手。

  在分析购买者的议价能力之前,我们先要清楚儿童零食的购买者都是哪些人,他们有哪些消费习惯和痛点。

  2019年年末,14岁以下儿童数量已达2.35亿人,0-4岁、5-9岁、10-14岁三个年龄段数量相近。

  80、90后父母普遍受教育程度较高,“精细化养娃”意识提升,家庭中儿童支出占比也水涨船高,目前儿童消费市场已形成万亿规模。

  根据《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》数据显示,超过4成的家长认为“儿童零食是三餐以外的加餐需求”。

  从某种意义上说,零食就是一种“佐餐”,可以提供重要能量和营养补充,对孩子身心健康起着重要作用。

  根据QuestMobile调研,儿童家长网购食品的比例为57%,简单估算儿童零食的网购占比约为34%-50%。

  

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